🌿 Menu Green — Mon Amour 🌿

(Gastronomia Vegetal & Consciente)

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⚜ Pratos Vegetarianos ⚜

(Contém derivados de leite ou ovos)

• Risoto de Cogumelos Trufados R$ 84,90
  Arroz arbóreo premium, mix de cogumelos frescos (Paris e Shimeji) e finalizado com azeite de trufas brancas e parmesão.
• Risoto de Brie com Damasco R$ 72,90
  Arroz arbóreo, queijo brie derretido, damascos turcos e finalizado com amêndoas tostadas.
• Ravioli de Abóbora Cabotiá R$ 68,90
  Massa artesanal recheada com creme de abóbora e especiarias ao molho de manteiga e sálvia.
• Nhoque de Batata Trufado R$ 79,90
  Nhoque selado na manteiga de trufas brancas com fonduta de queijo parmesão 24 meses.

⚜ Pratos Veganos ⚜

(100% Origem Vegetal)

• Moqueca de Banana da Terra R$ 64,90
  Cozida no leite de coco artesanal, azeite de dendê, pimentões coloridos e arroz de coco.
• Espaguete de Abobrinha ao Pesto R$ 56,90
  Fios de abobrinha fresca com pesto de manjericão, castanhas-do-pará e tomatinhos confitados.
• Strogonoff de Cogumelos Paris R$ 62,90
  Mix de cogumelos ao creme de leite de aveia, servido com arroz integral e batata palha artesanal.
• Hambúrguer de Grão-de-Bico R$ 48,90
  Pão artesanal vegano, hambúrguer de grão-de-bico, maionese de abacate e cebola caramelizada.